華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光出席2017武夷正巖核心村天心村民間斗茶賽

　　

一年一度的“武夷山正巖核心村天心村民間斗茶賽”于2017年11月18日在武夷山市開賽。天心巖茶村村民共聚一堂，互搓制茶技藝，互品武夷佳茗。

                                        

華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光和南平市、武夷山市等領導出席開賽現(xiàn)場活動。華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會作為此次大賽協(xié)辦方之一，旨在通過斗茶賽和平價優(yōu)質(zhì)茶評比，為武夷茶品質(zhì)的提升、茶文化的推廣和茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到良好的推動作用，為海峽兩岸茶人切磋技藝，交流心得提供了很好的平臺和契機。

                                      

 

武夷山市天心巖茶村被譽為中國巖茶第一村，地處武夷山景區(qū)核心部位，僅屬正巖茶，巖茶之最。著名的“三坑兩澗一窠”都在這里，山地面積占景區(qū)總面積的85%，擁有茶山4萬多畝，茶產(chǎn)業(yè)是天心村茶農(nóng)的主要收入來源，也是天心村的支柱產(chǎn)業(yè)。全村可謂家家戶戶種茶、做茶、賣茶，做茶歷史悠久，工藝精湛，斗茶之風代代相傳。

此次斗茶賽涵蓋了大紅袍、水仙、肉桂、名叢等各類巖茶。今年茶農(nóng)茶企的參賽積極性空前高漲，武夷巖茶系列就超過一千個茶樣（同比增加了50%以上）。

                                           

斗茶始于唐，盛于宋，發(fā)端于武夷山下。武夷山是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，茶文化底蘊深厚，盛于唐宋的“斗茶”活動，比賽茶品的優(yōu)良次劣，并且廣交茶友，切磋技藝，作為民俗文化，一直延續(xù)至今，成為武夷山茶文化的重要組成部分。